Beurres aromatisés Keto!

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Beurres aromatisés Keto!

Voici 5 recettes de beurres aromatisés pour accompagner vos pain keto, vos viandes, poissons ou légumes!

Les possibilités sont infinies et tellement délicieuses.

Super facile à faire et à personnaliser selon vos goûts!

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Comment faire :

S'assurer que tous les ingrédients sont atteint à température ambiante avant de les mélanger.

Dans un bol, simplement mélanger le beurre ramolli avec tout le reste des ingrédients!

Mettre la préparation sur une feuille de papier parchemin et rouler pour former une petit bûche. Tourner les extrémités du papier dans le sens opposé pour bien sceller.

Vous pourrez conserver le beurre au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou au congélateur jusqu'à 6 mois.

Congélation :

* Si vous décidez de le congeler, il est utile de le découper en autant de portions que nécessaire.

* Vous pouvez aussi conserver le beurre aromatisé dans un bac à glaçons en silicone!

AIL, CITRON & HERBES (8 portions)

- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- 1 gousse d’ail, hachée
- ½ c. à thé de basilic
- ½ c. à thé de ciboulette séchée
- Sel et poivre, au goût

Pour 1 portion :

Glucides nets : 0,3 g | Protéines: 0,2 g | Lipides: 13,2 g

ROMARIN (8 portions)

- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 2 c. à soupe de romarin frais, haché finement
- 2 gousses d’ail, hachées
- Sel et poivre, au goût

Pour 1 portion :

Glucides nets : 0,3 g | Protéines: 0,2 g | Lipides: 11,5 g

BACON & FROMAGE (9 portions)

- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 2 grandes tranches de bacon croustillant, émietté
- ½ tasse de fromage cheddar fort râpé
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ou 1 c. à thé séchée
- Sel et poivre, au goût

Pour 1 portion :

Glucides nets : 0,5 g | Protéines: 3,7 g | Lipides: 15,7 g

JALAPENO & LIME (7 portions)

- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 piment jalapeño, haché finement
- 1 c. à soupe de jus de lime frais
- 1 c. à soupe de coriandre fraîchement hachée ou 1 c. à thé séchée
- Sel et poivre, au goût

Pour 1 portion :

Glucides nets : 0,3 g | Protéines: 0,2 g | Lipides: 13,2 g

ÉRABLE (7 portions)

- 1/2 tasse de beurre non salé ramolli
- 2 c. à soupe de Lankato doré en poudre
- 1/2 c. à thé d’extrait d’érable

Pour 1 portion :

Glucides nets : 0 g | Protéines: 0,1 g | Lipides: 11,5 g

BON APPÉTIT!😋

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