Poitrines de poulet panées avec croûte au parmesan
Simple et délicieux! Une recette Keto que tout le monde va aimer!
À essayer dès maintenant!
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INGRÉDIENTS
- 1 livre de poitrines de poulet
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
- 1/2 c. à thé de paprika
- 1/2 t. de fromage parmesan
- 1 oeuf
- 50 g d'isolat de protéines
- 3 c. à soupe d'huile d'avocat
- Sel et poivre, au goût
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PRÉPARATION
Placer les poitrines de poulet sur une planche à découper et coupez-les en deux horizontalement. Assaisonner les deux côtés avec les épices et mettre de côté.
Dans une assiette creuse, fouetter l'œuf.
Dans une autre assiette creuse, mélanger le parmesan et l'isolat de protéines.
Tremper chaque escalope de poulet dans l'œuf et laisser égoutter l'excédent. Presser l'escalope dans le mélange de parmesan pour l'enrober (les deux côtés).
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
Placer les escalopes de poulet dans la poêle en une seule couche et ne les déplacer PAS. Cuire 5 à 6 minutes de chaque côté, en retournant une seule fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servir avec immédiatement avec des légumes, une salade ou votre accompagnement keto préféré.
Bon appétit!
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La recette est pour 4 portions.
Pour 1 portion :
Glucides nets : 0,8 g | Protéines: 40,9 g | Lipides: 17,5 g
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