Salade croquante à la crevette thaï

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Salade croquante à la crevette thaï

Une recette rafraîchissante aussi bonne pour un petit dîner pressé que pour un délicieux souper suite à une chaude journée estivale!

Bon appétit!

 

INGRÉDIENTS

 

- 1 tranche de bacon cuit sans glucides

- 125 g de crevettes cuites

- ½ c. à thé d’ail haché

- 20 g d’épinards frais

- 50 g de laitue de votre choix

- 3 c. à soupe d’huile d’olive

- 1 c. à thé d’huile de sésame

- ¼ de c. à thé de vinaigre de vin rouge

- ½ c. à thé de jus de citron frais

- 1/8 c. à thé de piments séchés

- 30 g de poivrons verts émincé

- 40 g de choux de Bruxelles cuits et refroidis coupés en 4

- 50 g de haricots verts cuits et refroidis coupés en 2

- Sel & poivre au goût

 

 

PRÉPARATION

 

Dans un bol, mettre les crevettes, le vinaigre, le jus de citron, l’huile d’olive & de sésame et les piments séchés. Bien mélanger. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Servir immédiatement.

 

Bon appétit!
 
 

 
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Pour 1 portion :
Glucides nets: 8,1 g | Lipides: 46,4 g | Protéines : 23,3 g
 
 
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