Confiture Keto : bleuets, fraises & chia!
Une recette de confiture 100% keto, tellement délicieuse... et vraiment facile à faire!
À manger au déjeuner ou en dessert.
Il est aussi possible de la congeler!
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- 5 tasses de fraises, coupés
- 1 tasse de bleuets, coupés
- 1 tasse d'érythritol ou allulose
- 1 cuillère à thé de vanille
- 6 cuillères à soupe de graines de chia
- 4 onces d'eau
Dans un chaudron, mélanger les fruits, l'eau et l'érythritol (ou allulose qui empêche de cristalliser).
Mettre sur le feu, au plus fort.
Faire bouillir 10 minutes.
Passer au mélangeur à main pour défaire un peu les fruits.
Laisser reposer 15 minutes.
Ajouter la vanille et les graines de chia.
Bien mélanger.
Mettre en pot et laisser refroidir complètement.
Congeler si désiré!
À déguster au déjeuner ou en dessert! 😋
BON APPÉTIT!
🍓 La recette est pour 80 portions
🍓 Pour 1 portion de 15 ml :
Glucides nets : 0,8 g | Protéines: 0,2 g | Lipides: 0,3 g
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