Les Pops Keto!

Les Pops Keto!

INGRÉDIENTS

Pops aux fraises

10 portions

Par portion : 2,8 g de glucides / 0,3 g de protéines / 0,1 g de lipides

• 2 1/2 tasses de fraises fraîches ou congelée et décongelées
• 1 1/2 tasses d'eau
• 1/4 de tasse de jus de citron
• 1/2 tasse de votre sucre keto en poudre

Dans un mélangeur, mettre tous les ingrédients et pulser jusqu'à consistance lisse. 

Mettre dans des moules à popsicles et congeler de 4 à 6h ou jusqu'au lendemain.

Pops au yogourt, bleuets & cardamome

10 portions

Par portion : 4 g de glucides / 1,3 g de protéines / 6,4 g de lipides

• 80 grammes de bleuets frais ou congelés et décongelés
• 3/4 de tasse de yogourt 10% sans sucre
• 1/2 tasse de lait de coco sans sucre
• 1/4 de tasse de votre sucre keto en poudre
• 1/2 c. à thé de cardamome
• 1/2 c. à thé d'extrait de vanille

Dans un mélangeur, mettre tous les ingrédients et pulser jusqu'à consistance lisse. 

Mettre dans des moules à popsicles et congeler de 4 à 6h ou jusqu'au lendemain.

Pops au chocolat

10 portions

Par portion : 3 g de glucides /  3 g de protéines / 20 g de lipides

• 1 3/4 de crème 35%
• 2 1/2 onces de chocolat à cuire non sucré
• 1/3 de tasse de votre sucre
• 2 gros oeuf
• 3/4 de tasse de lait de coco ou d'amande non sucré
• 1 c. à thé d'extrait de vanille

Dans une casserole, fouetter ensemble la crème, le chocolat, l'édulcorant et les œufs. 

Placer la casserole contenant le mélange sur un feu moyen-doux. En fouettant continuellement, chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il commence à mijoter. Retirer immédiatement du feu.

Incorporer le lait et l'extrait de vanille. Bien fouetter. Verser dans des moules à popsicle. Congeler jusqu'à complète congélation (environ 5 heures).

Bonne dégustation!