La limonade!
Par une journée ensoleillée et chaude, une boisson estivale rafraîchissante est un incontournable! Pour beaucoup de gens, la limonade est la boisson préférée de l'été. L'été est synonyme de saveurs vives, légères et rafraîchissantes. Prêts à servir un verre ?
INGRÉDIENTS
Limonade au basilic (ou menthe)
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1/2 tasse de basilic frais (ou de menthe)
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100 ml de jus de citron frais (environ 2 citrons_
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1/4 à 1/2 tasse de votre sucre keto en poudre
- 4 tasses d'eau
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur, et broyer à puissance maximale pendant 2 minutes. Verser sur des glaçons. Se conserve au frigo 2 semaines
Pour 6 portions
Par portion : 1,2 g de glucides - 0,1 g de lipides - 0,2 g de protéines
Limonade à la fraise
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225 g de fraises fraîches
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1/2 tasse de votre sucre keto en poudre
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5 tasses d'eau
- 200 ml de jus de citron frais (environ 4 citrons)
Dans un mélangeur ou un robot, réduire les fraises en purée.
Dans une petite casserole, à feu moyen, mélanger le sucre, 2 tasses d'eau et les fraises.
Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Filtrer dans un tamis à mailles fines pour éliminer les graines de fraises.
Mettre le jus de citron dans un pichet et ajouter le sirop de fraises. Remuer pour combiner. Réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit froide.
Pour 7 portions
Par portion : 3,7 g de glucides - 0,2 g de lipides - 0,3 g de protéines
Limonade aux herbes
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10 g de thym frais
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10 gr de basilic frais
- 20 gr de menthe fraîche
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1/4 de tasse de votre sucre keto en poudre
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250 ml d'eau
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100 ml de jus de lime frais (environ 2 limes)
- 900 ml d'eau pétillante
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur sauf l'eau pétillante, et broyer à puissance maximale pendant 2 minutes. Ajouter cette préparation dans un pichet et ajouter l'eau pétillante. Verser sur des glaçons. Peut se servir avec un Gin boréal
Pour 6 portions
Par portion : 1,6 g de glucides - 0,1 g de lipides - 0,3 g de protéines
Limonade brésilienne
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1/2 de tasse de votre sucre keto en poudre
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750 ml d'eau
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2 limes complètes
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2 c. à soupe de lait condensé sucré keto (Voir la recette du lait condensé)
Pour 5 portions de 1 tasse
Par portion : 2 g de glucides - 2,6 g de lipides - 0,1 g de protéines
Bon appétit!
